Украшенная книга «Подарок молодым хозяйкам»

Украшенная книга «Подарок молодым хозяйкам» (Е.Молоховец) в коллекцию домохозяйке. Энциклопедическое издание сборника вегетарианских и постных рецептов русской кухни с описанием сервировки стола и блюд.

Уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед.

*цвет и текстура кожи могут отличаться от фотографии.